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021-56448389食品藥品檢驗檢測中心為市政府直屬管理的全額撥款事業(yè)單位，機構(gòu)級別相當于正縣級。主要承擔檢查食品（含食品添加劑、保健品）、藥品（含中藥、民族藥）是否符合國家標準，等科研工作。
上海伯能儀器有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)高壓滅菌器的企業(yè)，公司引進先進的德國生產(chǎn)工藝技術(shù)及檢測設備所以生產(chǎn)出來的產(chǎn)品性能卓越，外觀時尚典雅耐用，得到了國內(nèi)外高品位用戶和專業(yè)人士的一致好評，此次發(fā)往江蘇省某食品藥品檢測中心的三臺立式CT90B蒸汽滅菌器將在食品微生物實驗室檢測中起到滅菌作用，為準確檢測數(shù)據(jù)提供基礎保證。
在食品藥品檢驗檢測體系建設中，蒸汽滅菌器是不可缺少的一類設備，通常食品藥品檢驗檢測中心還需要配置以下實驗室儀器設備。
一、理化分析前處理設備
序號 | 產(chǎn)品名稱 | 用途 |
1 | 電熱恒溫干燥箱 | 樣品的干燥 |
2 | 箱式電阻爐(馬弗爐) | 灰分測定及干法消解 |
3 | 雙頻數(shù)控超聲波清洗器 | 提取、脫氣、混勻 |
4 | 高速離心機 | 提取分離 |
5 | 趕酸器 | 除酸，與微波消解儀配套使用 |
6 | 微波消解儀（10孔） | 消解樣品用于元素分析 |
7 | 冰柜 | 食品檢驗中滅菌試劑的制備 |
8 | 冰箱 | 食品樣品和試劑的存放 |
9 | 均質(zhì)器 | 勻漿提取 |
10 | 粉碎機 | 粉碎樣品 |
11 | 磁力攪拌器 | 攪拌混勻 |
12 | 恒溫水浴鍋（2孔，4孔） | 加熱 |
13 | 電爐或加熱板 | 加熱 |
14 | 振蕩器 | 樣品提取 |
15 | 隔膜真空泵、抽濾瓶 | 抽真空過濾 |
16 | 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀 | 回收溶劑 |
17 | 純水機 | 制水 |
二、理化分析測試設備
序號 | 產(chǎn)品名稱 | 用途 |
1 | 百分之一電子精密天平 | 樣品稱量 |
2 | 萬分之一電子分析天平 | 稱量 |
3 | 酸度計 | PH測定 |
4 | 精密酒精計 | 酒精度測定 |
5 | 比重稱 | 密度測定 |
6 | 阿貝折光儀 | 食品樣品的折射率和相關(guān)物質(zhì)的濃度測定 |
7 | 電導率儀 | 樣品電導率的測定 |
8 | 氣相色譜儀（帶FID） | 食品中揮發(fā)性營養(yǎng)成分或污染物等的分離測定 |
9 | 高效液相色譜儀（帶UV） | 食品中營養(yǎng)成分或污染物等的分離測定 |
10 | 雙道原子熒光光度計 | 汞、砷等的測定 |
11 | 原子吸收分光光度計(配火焰、石墨爐) | 鉛、鎘、銅等的測定 |
12 | 紫外可見分光光度計 | 食品檢測過程中紫外可見分光光度法的測定 |
13 | 全自動凱氏定氮儀 | 蛋白質(zhì)的測定 |
14 | 比色計 | 啤酒測定 |
15 | 磁性金屬物測定儀 | 面粉測定 |
16 | 白度計 | 面粉測定 |
17 | 煙點測定儀 | 油品質(zhì)測定 |
18 | 濁度儀 | 啤酒測定 |
三、食品微生物實驗室常用儀器設備
序號 | 產(chǎn)品名稱 | 用途 |
1 | 立式壓力蒸汽滅菌器（內(nèi)排） | 滅菌 |
2 | 立式壓力蒸汽滅菌器（外排） | 滅菌 |
3 | 干熱滅菌器或濕熱滅菌器 | 食品檢驗中滅菌試劑的制備 |
4 | 菌落計數(shù)器 | 菌落計數(shù) |
5 | 超凈工作臺 | 食品檢驗過程中提供局部超凈工作環(huán)境 |
6 | 生物潔凈安全柜 | 食品檢驗過程中提供潔凈安全的操作環(huán)境 |
7 | 百分之一電子天平 | 稱量 |
8 | 生物顯微鏡 | 細胞和微生物樣本的觀察 |
9 | 無菌均質(zhì)器（拍擊式） | 勻漿 |
10 | 生化培養(yǎng)箱 | 細菌培養(yǎng) |
11 | 恒溫恒濕培養(yǎng)箱 | 食品檢驗中微生物的培養(yǎng) |
12 | 酶標儀或多功能酶標儀 | 食品檢測過程中酶聯(lián)免疫法的分析 |
13 | 酸度計 | pH值的測定 |
14 | 冰柜 | 食品檢驗中滅菌試劑的制備 |
15 | 冰箱 | 食品樣品和試劑的存放 |
16 | 可控溫振蕩箱 | 食品檢驗中微生物的培養(yǎng) |
17 | 紅外線接種環(huán)滅菌器 | 對接種環(huán)的快速滅菌 |
18 | 液氮罐 | 食品樣品、菌株和細胞株的低溫保存 |
19 | 離心機 | 離心 |
20 | 漩渦振蕩器 | 混勻 |
21 | 霉菌培養(yǎng)箱 | 細菌培養(yǎng) |
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